Sitios Importantes de San Mateo

Iglesia de San Mateo: La Familia Bolivar y Palacio hizo de la Iglesia del pueblo su centro de atención, contribuyendo con donaciones para ampliarla así como con accesorios como la Lámpara del Santísimo, colocada hoy día y en funcionamiento en la nave dedicada a este, y que fue donada por el padre del Libertador, quien la mandó a hacer en Londres, es de plata y mide 6 pulgadas de ancho y tiene la siguiente inscripción: " La dio en limosna el Coronel Don Juan Vicente Bolívar. Año 1785 "; o un cuadro en relieve, que representa a la Santísima Trinidad coronando a la Virgen de Belén, colocado hoy día al lado derecho del Altar Mayor; así como una campana que en tantas oportunidades llamó a los fieles y que fue donada por la madre de Bolívar en 1791; hoy día esta colocada al lado izquierdo del Altar Mayor. 

Casa Alta de Los Bolivar: Con salones de pisos enladrillados, gruesas,  altas e inmaculadas columnas, así como las paredes coronadas por techos de caña amarga y tejas. Al fondo de la casa, están las ruinas reconstruidas piedra sobre piedra, o a veces una piedra en vez de un ladrillo; mudas testigos del heroísmo de un Patriota, que sin haber nacido en esta tierra, decidió seguir un ideal de Libertad, pregonado por Bolívar e impulsado por Sucre, Mariño, Páez, Ribas, Urdaneta, Villapol, Campo-Elías y tantos otros héroes de nuestra idiosincrasia. Una cruz y tres placas alegóricas al holocausto guardan el sitio 

El Museo de la caña: Lugar donde se procesaba la caña de azúcar para obtener sus diferentes derivados; dotado con un trapiche que data de comienzos del siglo XVIII, un alambique y otras instalaciones propias de estas unidades.